安小佑厨房｜只要有口锅，就能在家自制肉松

原标题：安小佑厨房｜只要有口锅，佑厨有口就能在家自制肉松

随着网络时代信息的家自逐渐透明化，消息壁垒逐渐打破，制肉衣食住行等各种信息都变得不再神秘，佑厨有口很多看起来复杂的家自事情我们也能够自己在家完成，一些看起来复杂的制肉食物我们也可以在家自制，比如——肉松。佑厨有口

几乎每个人都对肉松不陌生。家自年幼时，制肉给孩子的佑厨有口伙食里父母总喜欢添加一些松软的肉松；生病没胃口的时候来一碗白粥肉松也会让你瞬间暖意涌上心头......通常大家都是去超市或者市场购买肉松的，除了能够吃出一股肉味，家自一般来说还真的制肉猜不出来肉松是怎么制作的，更别提在家里自己做肉松了。佑厨有口

今天，家自安小佑就为大家揭秘肉松的制肉做法，让大家在家里就可以掌握制作肉松的方法，只要有一口炒锅，你也能做出鲜香蓬松的猪肉松。

做好的肉松可以在晾凉后装入密封袋或者密封罐保存，不要装太满，影响蓬松度，像是现在这样的天气室温高的话建议冷藏保存，否则会非常容易变质。

自制的肉松会比外面市售的多了一些纤维感，口感浓香馥郁醇厚，不管是制作肉松面包、蛋糕，还是加入饭团、佐粥，自制肉松都是最佳选择。你也可以根据自家的喜好在制作过程中添加佐料，如五香粉或辣椒粉，制作成自己喜欢的口味。

同样的，你也可以使用鱼肉、鸡肉或者牛肉等食材制作成相应的肉松，都是一样的制作方法。只记得一样，和平时做其他肉菜不同，制作肉松的肉只一样，那就是一定要瘦肉！纯瘦肉才能做出蓬松鲜香口感的肉松哦~

• 自制肉松小窍门

1、食材这里选用的是安小佑的猪里脊，它是鲜嫩的瘦肉，切记做肉松的肉一定要用新鲜的，不能用冰冻的；

2、煮的时候肉要软烂一些，肉松别炒太干会发硬；

3、煮肉的调料不需要加太多，能起到去腥作用就可以了，后期还要调味。

看明白又喜欢吃肉松的小伙伴们，不妨在家试做看看！学会了你也能做出健康无添加的肉松哟！还有什么想吃或者想学的肉类美食，欢迎留言告诉我们呀。

运营| 好吃的安小佑猪肉

注：封面图素材内容来自可画，已开通商用服务

部分图片及内容来源于网络，侵删